现今，越来越多人想从事食品经营行业，但是食品安全一直都是很重要的问题，如何才能保障食品安全呢？于是有了食品经营许可证，但想要申请食品经营许可证，需要经历严格的审核。那么在上海办理食品经营许可证需要了解些什么呢？
问:
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食品经营许可证有哪些常见的分类呢？
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答:
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食品经营许可证可以按照主体业态及经营形式分类。按照主体业态有，食品销售经营者和餐饮服务经营者单位食堂。按照经营项目分类，有预包装食品销售；散装食品销售；特殊食品销售；其他类食品销售；热食类食品制售；冷食类食品制售；生食类食品制售；糕点类食品制售；自制饮品制售和其他类食品制售。
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问:
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食品经营许可证有哪些申请条件呢？
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答:
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具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
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具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
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有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
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具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
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问:
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申请食品经营许可证对经营场地有哪些要求？
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答:
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普通预包装食品销售，要求地址面积达到20平以上，另外含/不含冷冻冷藏，熟食卤味的办理也有区别；
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乳制品销售，地址要求是要有100平的办公室，60平的仓库，办理这个的例如婴幼儿奶粉之类的；
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牛羊肉产品销售，要求要有60平的办公室，必须是门面，如果不是门面也要是1楼；
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生猪产品销售，地址面积要求少一点，一般20平就够了，但是必须是门面一楼。
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问:
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食品经营许可证有哪些其他相关法律法规？
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答:
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食品经营许可证申请是指食品经营者在一个经营场所内从事食品经营活动，需取得许可牌照，否则就属于非法经营；食品经营许可证变更是指变更原有食品经营许可证上的公司名称、法定代表人、注册地址、经营场所、经营项目等信息；食品经营许可证注销是指原有的食品经营许可证未到或已到5年期限，持证公司因业务因素不在需要使用该证书，就需要向主管部门食品药品监督管理局提交注销申请；食品经营许可证续期是指原有食品经营许可证5年有效期届满后，公司想要继续使用，就需要向主管部门食品药品监督管理局提交续办申请。
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