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如何在马来西亚开设餐馆

如何在马来西亚开设餐馆

除非另有说明,否则下文所述马来西亚公司或公司,特指根据马来西亚公司法注册的私人股份有限公司。

基于马来西亚人对美食的热爱,餐饮业在马来西亚拥有巨大的市场。仅在吉隆坡就有超过一千家由外资所拥有的餐馆。

任何餐馆在合法经营前需确保已获得相关的许可。本文将进一步阐述关于在马来西亚开设餐馆所需的许可。

一、  公司注册

根据公司法2016,任何人在马来西亚开办餐饮业务必须首先向马来西亚公司委员会(CCM)注册并登记业务。在马来西亚注册独资企业和合伙企业是仅适用于马来西亚公民或马来西亚永久居民的选择。外国人可以选择成立公司或注册有限责任合伙企业。

二、  批发、零售和贸易(WRT)执照

马来西亚政府鼓励及建议有意在马来西亚从事分销贸易服务的外资公司,即(1)零售、进出口、分销贸易;(2)餐馆;(3)特许经营;(4)服务与咨询,向国内贸易与消费者事务部申请批发、零售和贸易(WRT)执照。外资公司是指其股份的50%以上由非马来西亚人拥有的公司。

上述行业在申请专业工作准证之前,必须先申请WRT执照。申请WRT执照所需的最低实缴资本为100万令吉,同时公司必须拥有营业场所执照和有效的租赁协议和电话线。新成立的公司若还未设立办事处,可提交商业计划和投资计划。

三、  营业场所和招牌许可证

拥有营业场所的餐馆需要向有关的市政局申请营业场所许可证。建议您提供营业场所的门牌税(Cukai Taksiran/Pintu)副本以确定向哪个市政局申请。通常由市政局颁发的营业场所许可证的有效期为一年。只需支付规定的续期费用,即可每年续期营业场所许可证。
每个企业或公司都应在营业场所竖立一个显示其名称和注册号码的招牌。招牌是必不可少的,因为它代表着餐厅的身份,并可在企业品牌塑造中发挥很大的作用。根据马来西亚法律,招牌必须持有有效的执照。招牌执照的有效期通常为1年。

招牌的要求如下:

  1. 用马来语(Bahasa Malaysia)清楚地列明业务性质,以及公司名称和营业场所号码。
  2. 确保招牌不会安装在任何玻璃结构、窗户、外墙之上,或妨碍任何视线或走道。
  3. 确保没有酒精、香烟或不雅的照片。

四、  酒类许可证

根据法律规定,有出售任何种类的酒,无论是啤酒还是烈酒的餐厅必须向当地市政局申请酒类许可证。马来西亚政府非常重视酒类许可证,以确保只有经授权的餐厅才可以销售酒类。

不同的业务性质需要不同的酒类执照。如果您要开设一个销售酒精饮料的营业场所,您可以选择申请公共场所执照。对于在场所内消费的酒精,啤酒屋执照则更适合餐馆经营者。

五 、 清真许可证

在马来西亚,超过一半的人口信奉伊斯兰教,并食用由马来西亚伊斯兰发展部(JAKIM)认证的清真食品。

如果您打算开一家清真餐厅并打算提供清真食品,您可以联系当地的清真认证机构寻求帮助和认证。您不能随意地称您的产品为 "清真",因为清真食品需要遵循清真方法来准备以满足基于伊斯兰法的要求。

餐馆老板充分理解清真食品的概念至关重要。使用有清真认证的肉类和原料供应商是很重要的,以确保清真的完整性。在选择供应商之前,也应检查证书的真实性。清真确认证书的申请必须直接提交给JAKIM(Jabatan Kemajuan Islam Malaysia),JAIN(Jabatan Agama Islam Negeri)或MAIN(Majlis Agama Islam Negeri)。

只有在获得这个认证后,您的餐厅才会成为一个合格的清真餐厅。若餐厅不打算出售猪肉或酒精相关的产品,获得清真许可证将是一个明智的选择。

六、  食品处理证书

食品处理证书颁发给食品处理人员,以证明其具备安全处理食品所需的基本知识和技能。卫生部 (MOH)、市政局和市政厅要求所有食物处理人员持有卫生部认可的马来西亚食物处理证书。要获得此证书,您必须让员工接受食品处理培训,并确保您的员工接种了抗伤寒疫苗。

七、  音乐作者版权保护(MACP)许可证

如果您打算在您的餐厅播放音乐,这违反了 "个人使用 "的部分,因为该音乐被用于商业环境中。因此,在没有音乐共识或许可的情况下于餐厅播放音乐是属于非法的。您需要根据您的餐厅类别和要播放的音乐类型(即机械音乐、特色音乐或现场音乐)来申请MACP许可证。

八、  马来西亚公演(PPM)许可证

马来西亚公演(PPM)许可证是对MACP许可证的补充。备有现场乐队的餐厅必须申请PPM执照。

启源集团拥有经验丰富的专业团队,为客户提供马来西亚公司的筹建、注册及各类许可证/牌照的申请及后续维护、税务筹划、会计审计、移民签名及知识产权服务,有关详情请咨询我们的专业顾问。

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